முதலிடமும்,ரசமான பதிவும்!

ஓரிரு நாட்களுக்கு முன் ஆப்த நண்பர் ஒருவர் என்னைக்கேட்டார்”என்ன பித்தன்? பதிவில் ஒன்றும்  எழுதுவதில்லையா.?”

நான் சொன்னேன் ”உடல் நிலை சரியில்லை. எழுதவேண்டும்.எழுதுவேன்”

அவர்”நிறைய எழுதங்கள் . அப்போதுதான் தொடர்ந்து முதல் இடத்தில் இருக்கலாம்”

நான்” மணி,அதற்காகவென்று எல்லாம் என்னால் எழுத முடியாது.இடம் என்பது ஒரு இடை நிகழ்வான விஷயம்.அவ்வளவே.எனக்கு எப்போது தோன்றுகிறதோ,எப்போது முடிகிறதோ,அப்போது எழுதுவேன்.இப்போது தொடுக்கும் வேலை வேறு.பார்க்கலாம்”

அவர்”சரி.எனக்காக ஒரு சின்ன ரசமான பதிவு எழுதுங்களேன்”

அவருக்காக(உங்களுக்காகவும்தான்) இந்த ரசமான பதிவு!

தேவையான பொருட்கள்:

து.பருப்பு-3 டீஸ்பூன்

தனியா-   1 ½ டீஸ்பூன்

மிளகு      1 டீஸ்பூன்

சீரகம்      1 டீஸ்பூன்

மிளகாய் வற்றல்-2

இவற்றைக் குக்கரில் வேகவிட்டு எடுத்து நன்றாக அரைத்து விழுதாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

மஞ்சள்பொடி-1/2 டீ

பெருங்காயம் கொஞ்சம்

புளி ஒரு எலுமிச்சங்காய் அளவு

பழுத்த தக்காளிப் பழம்-1

உப்பு தேவையான அளவு.

தாளிக்க

கடுகு 1 டீ

நெய் 1டீ

சீரகம்-1/2 டீ

கருவேப்பிலை,கொத்துமல்லி கொஞ்சம்.

செய்முறை

புளியைத் தண்ணீரில் ஊறவைத்துப் பிழிந்து சாறை எடுத்து இரண்டு கப் நீருடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

தக்காளியைச் சிறு துண்டுகளாக்கி சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

பெருங்காயம்,மஞ்சள் பொடி ,உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும்.

பச்சை வாசனை போன பின் அரைத்து வைத்த விழுதைச் சேர்க்கவும்.

தேவையான அளவு நீர் சேர்க்கவும்.கொதித்து நுரை வந்த பின்  அடுப்பிலிருந்து இறக்கி வைத்து,நெய்யில் கடுகு சீரகம் தாளித்துச் சேர்க்கவும்.

கருவேப்பிலை மல்லி சேர்க்கவும்.

சுவையான ரசம் தயார்.

செய்து பாருங்கள்.

சுவையாக இருந்தால் என்னிடம் சொல்லுங்கள்!

இல்லையென்றால் என் பெண்ணிடம் சொல்லுங்கள்!!(ஏனென்றால் இது அவளின் செய்முறை!)

எப்படி ரசமான பதிவு?!  :)))))